家里人口多，因此每次买东西都会比较大手笔，一次性多买点，让家人都能吃得好，苹果这种易于存放的水果，我家更是会多买，在年前买了许多，可能是过年期间好吃得太多了，都顾不上吃苹果，因此年后还剩了一筐，为了延长苹果的保存时间，我选择将其做成果脯，削去皮，一煮再一晒，苹果果脯香甜好吃，且有韧劲，当作日常的小零食是非常不错的选择，苹果果脯放得久不坏，而且味道还好，下面我们来学习做法。

苹果果脯的做法：

备用食材：苹果6个，白砂糖200克，水适量，冰糖300克；

第二步，冰糖和白砂糖一同放入在锅中，加上水，无需太多水，可以没过苹果块便可，置于火上，将水煮开，搅一搅，让冰糖**融化，放入切好的苹果块；

第四步，将苹果块放平，放入烤箱中，120度火烤30分钟，取出来，将苹果块转放在网架上，同样需要放平，再次放入烤箱中，上下火70度；

第五步，火烤3个小时，待看到苹果脯变得金黄透亮、软硬适中，就说明烤好了，没有烤箱的，可以直接将煮好的苹果块捞出放在网架上，在太阳底下晾晒。

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